全國服務咨詢熱線：
13381215689（張小姐）
13381215689（張小姐）
產品分類
Product Category相關文章
Related Articles詳細介紹
硝酸鹽的快速檢測
（硝酸鹽速測管使用說明）
方法編號：CDC-2181
1. 適用范圍：本方法適用于飲用水、乳品、蔬菜、肉制品等食物中硝酸鹽的快速檢測。zui低檢出限為1mg /kg ; L（以N計）。
2. 樣品處理
2.1 飲用水或無色液態食品（含牛乳）：直接將1mL樣品加入到大管中。
2.2 固態食品（含蔬菜瓜果）類：稱取1.0g粉碎或搗碎后的樣品到10mL比色管中，加入純凈水到10mL刻度處，充分振搖50次以上，（如果樣品溶液有顏色，可加入適量活性炭振搖脫色），放置后取1mL上清液或濾液到大管中。
3. 樣品測定：振搖大管，使試劑溶解，將小管中的試劑倒入大管中，振搖，使試劑溶解，5min～10min內，將速測管粗端顯色部位、距離對照色卡1cm左右進行對比，找出與色卡相同或相近的色階后進行結果計算。
4. 結果計算
4.1 如果樣品未經稀釋，與色卡對比后相同或相近色階上標識的含量即為樣品中硝酸鹽的含量（mg/kg; L，以N計）。
4.2硝酸鹽含量≥20mg/kg; L時，應將樣品稀釋后再行測定，讀數結果乘以稀釋倍數后即為樣品中硝酸鹽的含量。
4.3生活飲用水中硝酸鹽的*以N計，與色卡標示單位相同（大型集中式供水限值為10 mg/L，地下水源限制時以及小型集中式供水、分散式供水為20 mg/L）。蔬菜中硝酸鹽的*是以NO3-計，與色卡比對后的讀數結果乘以稀釋倍數再乘以4.43即為以NO3-計的硝酸鹽含量，有些食品的硝酸鹽*以NaNO3計，讀數結果乘以稀釋倍數、乘以4.43、再乘以1.355后即可。
4.4 色卡上的讀數是以澄清液體中硝酸鹽的含量來標示的。由于乳液具有近1倍的折射率，比色讀數乘以2即為樣品中硝酸鹽的大概含量。
5. 說明
5.1 樣品中含有亞硝酸鹽時會形成正干擾，當懷疑樣品中可能含有亞硝酸鹽時，可用亞硝酸鹽速測管對樣品進行測定，用硝酸鹽速測管測定的總量減去亞硝酸鹽速測管測定的含量即得單一硝酸鹽含量。
5.2 本方法為快速檢測法，精確定量應以國標法為準。
北京中諾泰安科技有限公司
程艷 :
相關產品目錄：
| 劣質食品與非法添加物快速檢測項目 | ||
| 甲醛定性速測盒（內含實驗器材） | 100份樣品用量 | 盒 |
| 甲醛定性試劑包（速測盒補充試劑） | 100份樣品用量 | 包 |
| 甲醛定性速測管（用于水發產品） | 20份樣品用量 | 包 |
| 甲醛半定量速測管（用于各類食品） | 50份樣品試劑用量 | 包 |
| 甲醛對照溶液 | 3.7%～4.0%*2ml | 瓶 |
| 工業堿速測包（用于水發產品） | 40份樣品試劑用量 | 包 |
| 工業堿對照液 | 140mg/ml*2ml | 瓶 |
| 二氧化硫速測管（zui低檢出量50ppm） | 50份樣品試劑用量 | 盒 |
| 二氧化硫速測盒（zui低檢出量8ppm） | 50份樣品試劑用量 | 盒 |
| 二氧化硫速測盒補充試劑 | 50份樣品用量 | 套 |
| 吊白塊甲醛速測管 | 50份樣品試劑用量 | 盒 |
| 油溶性非食用色素速測盒（蘇丹紅速測盒） | 50份樣品試劑用量 | 盒 |
| 蘇丹紅Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ號對照物 | 0.2g/瓶×4瓶 | 套 |
| 水溶性非食用色素速測盒（含孔雀石綠） | 50份樣品試劑用量 | 盒 |
| 非食用色素孔雀石綠對照液 | 1mg/ml×5ml | 瓶 |
| 非食用色素俾士麥棕對照液 | 1mg/ml×5ml | 瓶 |
| 非食用色素堿性橙Ⅱ-王金黃對照液 | 1mg/ml×5ml | 瓶 |
| 非食用色素羅丹明B對照液 | 1mg/ml×5ml | 瓶 |
| 硼砂和硼酸速測包 | 100份樣品用量 | 包 |
| 硼酸對照品 | 2g/瓶 | 瓶 |
| 碘鹽含碘量速測液 | 200份樣品用量 | 瓶 |
| 注水肉檢測試紙 | 50份樣品用量 | 包 |
| 肉類水分速測儀 | 便攜式 | 臺 |
| 瘦肉精-鹽酸克倫特羅速測卡 | 5片裝 | 包 |
| 瘦肉精-克倫特羅對照品 | 50mg/瓶 | 瓶 |
| 瘦肉精-萊克多巴胺速測卡 | 5片裝 | 包 |
| 瘦肉精-沙丁胺醇速測盒卡 | 5片裝 | 包 |
| 瘦肉精-沙丁胺醇對照品 | 50mg/瓶 | 瓶 |
| 畜肉和水產品鮮度及木耳檢測設備 | 筆式酸度計 | 支 |
| 純凈水、實驗用水確定設備 | 筆式電導儀 | 支 |
| 游離礦酸檢測試紙 （兩種試紙） | 各40片 | 套 |
| 食醋總酸速測液 | 約30份樣品用量 | 袋 |
| 醬油總酸與氨基酸態氮速測液 | 約30份樣品用量 | 袋 |
| 味精谷氨酸鈉速測液 | 約25份樣品用量 | 袋 |
| 味精中硫化鈉速測試劑 | 20份樣品用量 | 袋 |
| 蜂蜜酸度速測液 | 約25份樣品用量 | 袋 |
| 蜂蜜糊精速測液（檢測造假蜂蜜） | 約50份樣品用量 | 包 |
| 木耳吸水量檢測器材 | 量筒與精密試紙 | 套 |
| 木耳中鹽囟（硫酸鎂和氯化鎂）速測包 | 100份樣品試劑用量 | 包 |
| 牛乳新鮮度速測盒 | 約50份樣品試劑用量 | 盒 |
| 牛乳酸度速測盒 | 約25份樣品試劑用量 | 盒 |
| 牛乳摻堿速測包 | 約40份樣品試劑用量 | 包 |
| 乳品中糊精速測試劑（測造假乳粉） | 約50份樣品用量 | 包 |
| 牛乳尿素速測盒 | 20份樣品用量 | 盒 |
| 牛乳中硫氰酸鈉速測管 | 20支裝 | 包 |
| 硫氰酸鈉對照液 | 1mg/ml*2ml | 支 |
| 生熟乳檢測試劑 | 約40份樣品用量 | 包 |
| 乳品中蛋白質速測管 | 20支裝 | 包 |
| 三聚氰胺速測卡 | 10片裝 | 包 |
| 硝酸鹽速測管 | 10份樣品用量 | 包 |
| 硝酸鹽-NO3-對照液 | 1mg/ml*2ml | 支 |
| 面粉增白劑速測卡 | 20片裝 | 包 |
| 大米新鮮度（陳化糧）速測液 | 約100份樣品用量 | 支 |
| 大米中石蠟/礦物油速測盒 | 50次檢測用具 | 盒 |
| 雞蛋新鮮度比重試劑（配制200m1/袋） | 10袋裝 | 盒 |
產品咨詢
電話
微信掃一掃
當前位置：
地址：北京市平谷區興谷經濟開發區6區304-66號
郵箱：cm0801cm@163.com
傳真：86-010-89993720